Jumaat, 29 Mac 2013

Pemanggang Ajaib Generasi ke 2

Assalamualaikum... lagi pemanggang ajaib...
Kali ni saiz lebih besar.... Hasilan lebih baik... Lebih aksesori....







free rak dawai dan getah ganti


 free CD dan buku resepi ( selagi stok masih ada)




Kelebihan boleh dipisahkan jadi 2 pan....



Pemanggang ajaib generasi ke 2.
Lebar 30cm, panjang 24cm, tiinggi 8 cm.
Harga asal rm168/pcs

pos rm20 semenanjung
        rm40 sabah/sarawak

Boleh juga view FB saya di sini
Juga boleh view page saya di sini untuk promosi terkini.
Jika berminat boleh hubungi saya di 
umi_abee@yahoo.com
No tel : 013 2391007


Sabtu, 23 Mac 2013

PIZZA HOMEMADE

Assalamualaikum...
Menu kali ni da ramai da orang buat.. Tapi tak pe lah kan?? Baru sekarang saya teringat nak upload. Sambil dengar2 Majlis Cinta Rasul melalui IKIMFM...Nak tengok tv tak dapat le. Kene berebut lak ngan anak2. Nasib baik la juga laptop ni tak direbut juga.
Bagi penggemar pizza, lebih baik rajin2kan diri buat pizza sendiri. Sedap makan dengan airtangan sendiri kan? Lagi pun resepi pizza ni menggunakan resepi roti je.. x la susah sgt.Lau ada breadmaker lagi senang. Campak jer, tunggu 40 min siap la doh dia.. Sambil tu boleh la kemas rumah ker,cuci pinggan mangkuk ke.
OK la jom tengok bahan2

Bahan roti

200gn tepung roti
300gm tepung gandum 
( Lau nak guna tepung gandum sahaja/tepung roti sahaja pun bole..)
2 sudu besar susu tepung
2 sudu besar gula ( nak lebih/kurang pon boleh.Ikut selera)
75gm butter
200mls air
1 bj telur gred B
1/2 sdt bread improver ( optional )
1/2 sdt bread softner ( optional )
11 gm yis ( 1 peket )
secubit garam ( optional )

Lau guna breadmake
Masuk dalam bekas ikut turutan yer.
Air,telur,butter,gula,bread softner,bread improver,grm,susu,tepung dan akhir skali yis. ( pastikan masa letak bahan2 dlm bekas tu yis ngan garam tidak bertemu. Nanti yis mati. Lau yis mati, bantat la roti.
Then tunggu la mesen mengadun sampai jadi doh. Tak payah perap, leh terus wat base pizza.

Lau guna tangan jer.
uli sume kecuali butter, bila da sebati adunan leh masuk butter. Uli sampai jadi doh. perap sampai doh naik 2x ganda. pastu tumbuk2 tuk keluarkan angin. Then bole la membentuk base pizza..

Bahan2 topping

sos cili+sos tomato
oregano
parutan cis
mayonise
sayuran dan bahan basah ikut selera sendiri ye.

Cara2
 Sapu sos atas base pizza, tabur oregano, tabur bahan2 basah dan sayuran. Last skali tabur parutan cis.
Bako 150*c selama 15-20 min. Ikut oven masing-masing.



 Ini adalah bahan2 basah.. bole letak apa2 ajer ikut selera.. nak masuk perut sendiri kan?? apa nak kisah!!



 Sapu sos dulu, baru letak oregano. ( Boleh beli kat bakeri )


Sapu sume base dulu...


 Tabur apa saja yang kita suka ... last letak cis dan mayonise...


Bako 150 -160*c. selama 15-20 min ( ikut oven masing2 yer)



Ready to eat...........................

OK.. Harap2 dapat memberi sedikit ilmu yang bermanfaat tuk sume.. ADIOS...

Khamis, 7 Mac 2013

Roti manis

Assalamualaikum....
Sekali dapat buka blog,, memang banyak nak upload. Hmm penat jarijemari pon x per la.. Bukan per lau ada yang nak minta resepi kan senang, suruh tgk blog jer. Hehehe  malas nak menaip.. Bila mood menaip datang kene wat sume laa.. 
Da berkurun da wat roti tapi sekarang baru teringat nak upload.. 

Yang ni memang baru jer wat..

Ha yang ni da lama da wat.. sajer letak filling atas tuh.. nak ubah selera..

Doh yang menunggu tuk dibakar


Resepinya

200gm tpung gandum + 300gm tpung high protin (500gm tpg gandum jer pon bole)
80gm gula
11gm yis
sebiji telur dan air cmpurkan berat 265gm
majerin 80gm

1/2 sdk bread softner (optional)
1/2 sdk bread improver ( optional)

Cara2
Masuk sume dlm breadmaker ( cecair dulu baru kering. last skali yis)
Bole terus membentuk ikut selera.

Lau uli guna tangan jer ada macam2 cara.
1: gaul sume sampai jd doh.
2: gaul bhn kering dulu pastu masuk bahn basah. uli sampai elastik. Last masuk merjerin. uli lg.
3: Masuk yis dlm air ( nak pastikan yis betul2 aktif : lau cantik berbuih tu aktif la).. gaul sume sampai jd doh.

Pilih la mane2 cara.
Da jd doh kene perap sekejap ( sampai doh naik 2x ganda)
Pastu tumbuk2 doh bg kuar angin.. Uli lagi sekejap. da bole membentuk ikut selera la..
Bako 150-160*c selama 15-20 min.. Ikut oven masing2..

Cara2 membuat roti sume lebihkurang sama. Saya intai banyak blog orang.. So banyak yang saya dapat.
Paling banyak saya intai fb Liza Othman  ( tokeh roti jb) klik sini  lau nak tengok fb dia yer..
Harap2 sumbangan saya yang tak seberapa ni bole membantu....

Angry bird cake

Assalamualaikum...
Demam Angry bird tak penah surut yer.. da lama da burung ni marah2 ... tapi ....
ehehhhh!!! daripada game sampai jadi kek... Burung ni memang x mati2.. Evergreen...
Suda lama cari mould ni.. baru sekarang dapat.. 
Seronok rasa nak mencuba.. 
permulaan cubaan memang berpeluh2 laa.. padahal senang jer.. Hahaha sbb tangan ni belum mahir..
Kali kedua pon masih x cantik lg.. Ape2 pon keep trying!!!!

Yang ni mase mula2 wat.. memang sedih.. tipu la lau x sedih... Comot nyer, retak pula tu.. Huhuhu...





Ni cubaan kali kedua..
Nampak la ada improve sket.. hhhee





Ha... tinggal muka dia.. da ada org cop da.. hahaha Totally coklat.. saper yang tak nak!!!

Mini pavlova

Assalamualaikum.. 
Jarang sangat saya berpeluang menjenguk blog.. Nak kata bizi x la sangat.. 
Tapi tu la kan,, orang ada anak la katakan... Berebut laptop je.. Camna la nak post blog.
By the way,, saya nak juga upload desert kesukaan ramai, walaupun da lama da wat..



Lebih ramai yg suka mini pavlova berbanding pavlova bese. sbb senang nak diagihkan. Mudah juga nak makan.. Keluarkan dari peti setakat yang nak makan jer..
lau nak tgk resepi leh  klik sini ..


Bestkan lau bole wat sendiri?? 


Dia punyer base bole wat awal.. memang tahan lama.. simpan la dlm bekas kedap udara.
Sbb nak wat base ni makan mase lama..

Biasanya saya wat 1 hari awal dari tempahan.. sbb saya x amik banyak oder.. Maklum la keje shift.Saya ni gomen je...Lagi pun nak simpan sikit tenaga tuk keje esoknye.. 
Ok la lg byk celoteh nnt lg kene perah otak nak berceloteh.. EH!!!
Hehehe adios!!